あえら((Aera))★えり((Ellie))★アンジェラ((La mom))

【10分鐘  做綿密香草布丁】

★不添加化學食品

純天然食材  讓寶寶們吃得開心又健康!!

~~讓職業媽媽也可以輕鬆為自己的北鼻做點心喔~~

※吃全蛋的小北鼻就可以吃了喔!!

((棉花糖純屬裝飾  請不要給小北鼻吃喔))

≪材料≫

全蛋...1顆

蛋黃...3顆

牛奶...400c.c.

砂糖...35g

自製天然香草精...8c.c.  >>不加也可以  但會有蛋腥味喔~~

((香草精做法: 伏特加+香草莢  浸泡2個月以上  泡越久越香))

La ma的已經浸泡半年了~~

≪做法≫

1. 牛奶加微溫~~不要過熱喔

    並加入砂糖攪拌至溶化

2. 將1顆全蛋  3顆蛋黃打入攪拌杯中  同時加入香草精

    使用攪拌棒打5秒左右即可

   ((沒有攪拌棒的  可使用打蛋器或筷子  拌勻即可  盡量不要打入空氣))

@香草精經過蒸或烤之後  酒精將會揮發  留下淡淡的香草味@

3.  加入牛奶拌勻~~

4. 過濾3次  裝入布丁杯

   ☆還有泡沫的話用廚房紙巾拭去☆

　 沒有泡沫做出來的布丁才綿密喔~~

5.  放入電鍋   內鍋加水至刻度1

6. 外鍋加入  水杯8分滿  並放置一支筷子排水氣

完成

也可使用這種布丁杯送親朋好友喔~~